5月份是可以养殖小龙虾的，每年的3月中旬到10月份左右都是可以放小龙虾苗的，5月份放的苗一般到7月份左右就可以上市，也是夏天吃小龙虾主要时期。
小龙虾苗的放养时间主要有哪些？
通过大量研究试验表明，传统的小龙虾苗“春放”模式（3-5月投苗）并不是最好的。9-10月投放虾苗养殖效果＞6-8月投放种虾养殖效果＞3-5月投放虾苗养殖效果这样打破常规的操作可能很多人不能认同，下面就给大家从两方面来进行分析说明。
1.小龙虾每年最佳的生长周期有两个时间点
（1）秋季9月中旬到11月底 ；
（2）春季3月中旬到6月中旬。
如果采用第一段说的3-5月份投苗这种养殖模式，就会刚好错过小龙虾主要的生长高峰期。而且小龙虾对新环境的适应需要较长时间，生长周期短导致6-7月份出虾的小龙虾规格偏小、产量也低下，因此养殖效益不高。
2.长江流域小龙虾有两个产卵高峰期
（1）秋季的9-11月；
（2）春季的3-5月。
一般，秋季产卵量多于春季，秋季产卵周期也长于春季，因此，小龙虾主要产卵季还是在秋季。
如果每年6-8月放种虾，小龙虾能有适应环境的时间，之后进行交配、繁殖，成功率更大。
如果按常规的9-10月放种虾，小龙虾没有足够适应时间，能完成交配、产籽的成功率会小很多。
五月份养殖小龙虾易患什么病？
“麦黄黄，鱼死亡”，每年4-6月是水产养殖发病的高峰期。这期间疾病种类多、发病快、死亡率高，给水产养殖造成很大的损失。龙虾养殖也是一样，这期间发病率非常高、死亡多，素有“五月魔咒”之称。
1、如果池塘中pH值超标，容易导致小龙虾不脱壳，生长缓慢，龙虾代谢紊乱，采食差、爬边上岸等情况。
2、如果水体中氨氮、亚硝酸盐等超标，可能会出现龙虾烂鳃、烂尾等疾病。
3、如果龙虾池底恶化或者饵料出现问题，容易导致龙虾肠炎。
4、水草覆盖率太大(覆盖率一般在30%～55%为佳)，出现底部缺氧，从而导致大量死虾或有虾起捕不到。
5、如果水体恶化比较严重，会出现龙虾浮头、不正常上岸、捕上来的虾活力不强等现象。
6、龙虾池塘里天然饵料比较少，容易出现软体虾、成活率低。
7、龙虾池塘是稻田改过来，前期没有做好解毒处理，在五月高温天气爆发疾病。
8、池塘水草覆盖率太低、长期水质不清新，水位不够，很容易出现小钢虾。
9、蓝绿藻等爆发，在龙虾养殖池塘里产生大量的毒素，造成龙虾死亡。
还有什么肝胰腺病、白斑病、甲壳溃疡、只死大虾不死小虾或只死小虾不死大虾、虾体发白、发黑等很多情况，这都可以叫做"五月魔咒"的总称。
二、预防措施
1、定期补钙，促进小龙虾蜕壳，缩短蜕壳、硬壳时间，减少自相残杀。
2、定期改底、解毒、调水，分解底部残饵粪便，抑制细菌虫卵滋生。
3、4月底、5月初提前做好消毒工作。
4、控制好投喂量，不要投喂过高蛋白饲料，定期拌内服药物(维生素、乳酸菌和保肝护胆类的)，提高虾的免疫力，提高抗病力。
5、起虾时注意尽量不要连续每天起，起三四天、停两天，地笼晒一下，尽量降低虾苗损伤程度。
6、维护好水草，及时割草头。
7、有条件的定期换水，适当加深水位。
总之养虾一样也是先养水，水质是关键，小龙虾的生活环境好了，自然发病率要低一些，治疗的成功率要高一些。
5月份小龙虾田要怎么管理？
本月的两个节气包括立夏（5月5-7日）和小满（5月20-22日）。
本月历史日均气温从20-25℃，水温一般也从月初的24℃左右升到月底的30℃左右。
本期水位维持在50-60cm。每5-10天换一次水，先排水约3-5cm水，然后再缓慢（1-2天）加满；或者每间隔2-3天，边进水边排水6-8小时。
本期饲料可以改为蛋白含量为28%的。以10天为一个周期，要在饲料中添加有益微生物（芽孢或乳酸菌或EM菌）、多糖（壳寡糖）、抗病毒中草药，喂4天停6天。
本期调水以氧化型底改+生物型底改，使用3次，每10天使用1次。晴天时，前一天使用氧化底改，第二天使用一次生物型底改（如芽孢杆菌类、EM菌），生物型底改用后3天内，可加水不能换水。月中和月底使用一次抗病毒的消毒剂（如绿望的优力克、拜耳的迪碘或欣碘、惠州三宝的蛋氨酸碘）一次。
5月上旬开始，单独使用育苗田进行钵型毯苗法培育秧苗，经过30-35天育苗后，进行机插或人插。
本期水草应该覆盖田面约20-30%。补钙可以使用石粉、方解石粉或商品化补钙剂。用3-4次。
二、共性问题
（一）放苗
分两批放苗。2月下旬-3月上旬，放第一批苗（1-2钱，5-10克， 50-100尾/斤），20-30斤/亩。20天后，有4钱以上的虾，就可以捕捞上市了。3月下旬-4月上旬，放第二批苗（0.5-1钱，2.5-5克，100-200尾/斤），20-30斤/亩。
水草覆盖率30%左右，水质培肥（水色淡绿豆色、淡茶色，透明度50左右）。氧化型消毒剂（过硫酸氢钾或固体过氧化氢）消毒全田后可以放苗。
活力强、壳稍硬、青色苗最佳。新手购买虾苗要到就近的熟悉的养殖场购买，现场看着起捕上车。农户起捕的零星野苗，叫捕捞户尽快送上门，作为虾苗补充。
虾苗运输中保湿增氧很重要，脱水缺氧会导致死亡率很高，死亡率要按下苗后的15天内的累积死亡率计算，大部分脱水引起的死亡不会当场发生，而在下苗后3-15天才发生。虾苗可水运或氧气瓶雾化湿运。运输时间要尽量短，5月份前，2小时内没问题，4小时内问题也不大，超过4小时成活率明显开始下降。恒温车运输并不能明显提高成活率，在温度高时反而容易导致温差应激，出现严重死亡。恒温车内外温差尽量不要超过3度。
下苗前1小时，虾沟泼抗应激产品（如应激康、维生素C等）。投放时，3次浸水（浸0.5-1分钟→沥1-2分钟，反复3次），让种苗体表和鳃分步吸水。放三个大水槽（约1m*1m*1m），1#配好应激康（5ppm），2#干净池水，3#配好优力克（10ppm）；按1#→2#→3#，每个槽30秒，然后放入田中。
虾筐放置在水面处的埂边，三分之一虾筐在水面上，三分之二在水面下，让虾自然爬到水中，搬两筐虾，就要把之前放在岸边的虾筐里剩下的活虾倒入水中，死虾带走。2-3天后即可开始投喂，如果天气好，虾苗适应性强，有夹草的现象，第二天即可投喂。
（二）饲料
1.饲料品质
5cm以下（或1钱以下）虾，饲料蛋白含量36%；6-9cm（2-3钱），饲料蛋白含量32%；9cm以上（4钱以上），饲料蛋白含量28%。使用饲料以膨化沉性料为好。由于虾类是抱食啃食性，对3cm以上的虾，颗粒直径大一点，可减少饲料浪费。
2.投喂方式
投饵率随着水温在5℃-30℃间逐步升高，结合天气等因素，投饵率从2-12%之间进行调整。
下午3-6点喂，如果次日日出后发现虾没有吃饱，可以补前一天晚上投喂量的10-20%。如果第二天还是这个情况，第三天可以总体增料重的5%。
在没有水草处空白处，全池投喂。打算下地笼的地方多投一些。投料（或投肥投保健品等）最好用船，稻田中留下脚印多，或料投进成片过密的水草中，容易浪费饲料。
虾没有吃饱的判断依据：（1）晴天上午日出后，查料台上无饲料，且还有虾在浅水处找食物；（2）有夹草现象；（3）水色浑浊；（4）捕捞笼中进虾量增多。
（三）水草和青苔
水草株菌4米、行距8-10米。水草长好后（40cm左右），以一团团（水面看直径1- 2米为佳）成行，如果连成片反而不好。2月、3月、4月、5月，水草覆盖面积应该分别控制在20%、30%、40%、50%左右；水草覆盖率不要超过50%，否则水体昼夜的pH和溶解氧波动大，不利于虾的生长和健康。
青苔在水温低、透明度大、水瘦条件下，必然会出现。对青苔的控制，以腐殖酸钠调水色遮光控制比较安全实用，待青苔老化发黄后，使用氧化型底改或消毒剂分解处理；如果水温高于20℃，可追加芽孢杆菌降解。水温15℃以下，水是肥不起来水的，所谓的低温肥水大部分是使用水色调节剂，忽悠广大养殖户的。
（四）加水和水位
龙虾养殖时要保持水位的相对稳定。加水和降水都要缓慢。进水要经过三层过滤，防止野杂鱼及其卵等进入稻虾区。加水3层过滤，从内到外依次为40、100、250目，过滤袋要长，依次为6米、8米、12米，过滤袋的直径可以粗一些。从内向外依次配4、3、2条。水面大的养殖场，可以配恒压控制柜，内袋堵塞，压力柜上开关跳闸，更换内袋。
田面水位：2月为20-25cm;3月为30-40cm;4月维持在50cm；5月维持在50-60cm。
（五）捕捞
如果是卖苗，可以从2月下旬开始试捕；如果是卖商品成虾从3月中旬可以开始捕捞。新发苗的稻田，养殖20-30天，就可以捕4钱以上的虾出售。捕苗应该每天捕；捕卖成虾则可以2-3天捕一次。地笼下在无草空白处的投料区。下地笼前两天可以减少喂食量；而在不捕捞的间隔天，要把捕捞天减少的料补上。
如果减料或停料、或降低田面水草覆盖率、或升降水位，或逆风逆水（一头排水、一头加水），都不能增加捕捞量，可能田中就没多少虾。
要在5月中旬前，每亩起捕150-200斤虾；在6月10日载秧前起捕250斤虾。
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