小龙虾是我国一道独特的美食，味道鲜美，口感良好，是很多人都非常喜欢的一道小吃。小龙虾在我国原本是一种入侵生物，虽然有着极强的适应能力，但是随着我国每年小龙虾的需求越来越大。不得不进行人工养殖，我们在人工养殖的时候都会在虾池中种植一些水草，那么用什么水草好呢？
种什么水草好呢？
伊乐藻，是一种优质、速生、高产的沉水植物，具有鲜、嫩、脆的特点，是龙虾优良的天然饵料。伊乐藻的优点是发芽早、长势快，它的叶片较小，不耐高温，只要水面无冰即可栽培。在寒冷的冬季能以营养体越冬，在早期其他水草还没有长起来的时候，只有它能够为龙虾生长、栖息、脱壳和避敌提供理想场所。
伊乐藻植株鲜嫩，叶片柔软，适口性好，其营养价值明显高于苦草、轮叶黑藻，是龙虾喜食的优质饲料，非常适应龙虾的生长。伊乐藻宜栽种在水位较低处，栽种后10天就能生出新根和嫩芽。在施好基肥的前提下，还应根据稻田的肥力情况适量追施肥料，以保持伊乐藻的生长优势。
种植有什么要求呢？
小龙虾养殖池塘种植水草应坚持“分布均匀、品种搭配、密度适当”的原则，以满足小龙虾栖息、摄食、生长、繁殖的需求。
在池塘中央呈井字型栽植，在池塘四周沿池边水位线1米呈口字型栽植，水草栽植点位不能过密，以保证龙虾正常生活、游动通道畅通
在池塘中央以栽植轮叶黑藻和水花生为宜，在池塘四周以种植伊乐藻、苦草为佳
水草覆盖密度控制在虾池总面积的60%左右，过多时要人工捞除，不足时应及时补充。
种植水草能起到什么作用呢？
1、调节环境
小龙虾原本是一种野生动物的，原来野生的时候也是离不开草的，因此在饲喂的时候要在虾池中根据池塘的面积适当种植一些水草。水草的数量会影响小龙虾的生长与品质，适当种植水草，不仅可以模拟出小龙虾原本的野生环境，促进小龙虾的生长。并且还可以让小龙虾更快的适应养殖环境，提高生长速度。但是要注意水草数量，不可过多，否则将会导致小龙虾没有足够的生长空间，反而影响小龙虾的生长。
2、提供饵料
种植适量的水草还能够为小龙虾生长提供天然的饵料，减少饲料成本，避免由于人工饲料不足而影响小龙虾的生长。并且水草含有许多有益生物，小龙虾进食水草有利于增强小龙虾的消化能力，提高肠胃功能。并且水草是比较鲜嫩的，足够新鲜能够防止小龙虾饲料中毒。而且有一些浮游生物与水生昆虫都会依附水草生长，这样又间接的为小龙虾提供了另外的饵料。
3、调节水质
龙虾在野生环境中是非常喜欢依靠水草生长的，水草还可以通过光合作用分解池塘中的有害物质，可以有效的调节水质。并且能够延长水质的新鲜度，对龙虾的生长是非常有利的。种植水草不仅为小龙虾生长提供了生活环境，还能够缓解水质中的PH值。并且小龙虾在生长中还会进行蜕壳，在它蜕壳的时候是需要找一个水位低且安静的环境，而水草是非常适合小龙虾进行蜕壳的一个场所。
4、调控温度
小龙虾对温度是有一定要求的，其中龙虾生长的最适温度要保持在25度左右，我们在养殖的时候要根据天气变化适当调控温度。当温度超出18-32的温度范围时，都会对龙虾的生长造成影响影响，并且食欲也会有所下降。温度变化过大时，龙虾会打洞适应，降低生长速度。而在池中种植适量的水草可以有效的调控温度，特别是在夏季温度过高的时候，能够为龙虾提供一个凉爽的环境，防止太阳直射影响龙虾不适。
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