中国水产频道独家报道，湖北省小龙虾的养殖面积超过100万亩，主要集中在潜江、洪湖、监利、汉川等地，养殖模式以稻田养虾和虾蟹混养为主，小龙虾精养也越来越多。湖北地区的几种主要小龙虾养殖模式有哪些？
1、稻田养虾（虾稻轮作）
（1）池塘构造：环沟宽度5-8米（环沟占稻田比例5%-10%），环沟深度1.3-1.5米，田埂坡比1.0:2.5（田埂高度与坡水平宽度的比值），田埂高度以能保持台田水位60-80公分为宜（池塘四周挖的沟叫环沟，中间没挖沟的地方叫台田）。
（2）水草种植：9-10月左右，在环沟和台田上种植伊乐藻，行距2-4米，间距2-4米，种植时台田水位在10公分左右；有条件的搭配种植黄丝草。
（3）苗种放养：种完水草7-10天后就开始放苗，放养10-20只/斤的成熟种虾，每亩放苗量在20斤左右，第二年开春以后就会有很多小虾苗。种虾可以就近购买，质量不好不要放。放苗前水体解毒、防应激，种虾下塘前食盐水消毒2-3分钟，然后全池放苗。
（4）饲料投喂与卖虾：小龙虾有打洞过冬的习性，温度过低时停止摄食。在开春以后3月开始，小龙虾逐渐恢复摄食，此时投喂海大龙虾饲料2#饲料，有些地方也投喂玉米、小麦等粗粮，投饵率在2%-3%，后根据吃食情况逐渐增加投喂量。一天投喂2餐，早上一餐投喂全天的30%，下午一餐投喂全天的70%。种虾恢复摄食以后，从4月开始就可以逐渐起捕卖虾，起捕方式以3米长小地笼为主。小虾苗还要经过1个月左右的时间才能够上市。到5月底、6月初，所有小龙虾要全部完成起捕，然后准备种植水稻。
（5）产量和效益：稻田养虾平均亩产在200斤左右，规格不等，以4、5、6、7钱的居多，亩成本1000-2000元，平均亩效益在2000元左右。稻田养虾相当于在种植水稻的过程又增加了一季小龙虾收入，正得到越来越多的农户的青睐。
2、池塘精养
池塘精养与稻田养虾最大的区别在于，一个是池塘养，一个是稻田养。池塘养虾面积不限，小的2-3亩，大的过100亩。水草以伊乐藻为主，少数能够种植轮叶黑藻。管理方式与稻田养虾相似。
（1）池塘结构：池塘四周挖8-10米宽环沟，深度0.8-1.0米，高温季节给龙虾提供避暑场所。坡度1.0:2.5，塘埂高度以能保持台田水位1.0-1.5米为宜。
（2）水草种植：10-12月种植伊乐藻（第一年养殖龙虾可种植轮叶黑藻），间距2-4米，种植时台田水位在10公分左右；有条件的搭配种植黄丝草。
（3）苗种放养：由于小龙虾有自繁习性，一般2-3年放一次苗种，养殖过程中可以根据小龙虾密度适当补苗。放苗方式有两种：一是秋季放养模式，放养10-20只/斤的种虾，每亩放苗30-50斤；二是春季放养模式，放养60-100只/斤的虾苗，每亩放苗6000-8000只；种虾以就近原则，质量不好不要放。放苗前水体解毒、防应激，种虾下塘前食盐水消毒2-3分钟，然后全池放苗。
（4）投喂与卖虾：全程投喂龙虾饲料，每天投喂2餐，早上一餐投喂全天的30%，下午一餐投喂全天的70%。根据池塘是否浑水、夹草等现象判断投食是否充足。在5-6月投喂高峰期，投饵率可达到8%-10%。小龙虾一般从4月开始起捕，根据虾的规格与密度控制起捕数量，苗种过多时，不论大小，快速卖虾；苗种不足时，捕大留小，并及时补苗。
（5）产量与效益：池塘精养小龙虾产量一般在300-500斤/亩，最高可达到1000斤/亩。效益跟小龙虾规格和产量成正比，规格越大，卖价越高。池塘精养模式养虾卖虾周期长，特别是在下半年虾价好的时候可以卖高价，取得的经济效益非常可观，平均亩成本在2000-3000元，亩效益在3000-5000元；发展池塘精养的客户也越来越多。
为什么湖北的小龙虾养殖怎么样好呢？
我认为很多人曲解了对于养殖技术的内涵，而对于小龙虾养殖户，小龙虾养殖技术更理解的深深浅浅。以下是本人理解的小龙虾养殖技术：
首先，能够叫技术的不是一两天就能信手拈来掌控的好，小龙虾养殖技术发挥场地是我们的小龙虾塘，所以虾塘是技术发挥的基础，而虾塘的构成主要是“土”以及“水”以及“水里的动物植物”三者之间的和谐关系是小龙虾养殖技术的基础，通俗的说，拥有好土，好水，好动植物草。这个基础那就牢！所以，选择一块自身“土质”过硬好，“水源”好的地方是我们养殖技术得以发挥的基础，然后才是利用三者的和谐关系养出好虾！
其次，能够叫小龙虾养殖技术的，它一定能够产生价值效益，才能叫技术，这个技术才是真的技术。真正的养殖技术等同于养殖效益。而养殖效益=养殖收益-养殖投入
。
为什么其他地区小龙虾养殖不好呢？
1、环境恶化；由于伊乐藻不耐高温，5月以后就会大量上浮，腐烂，水质恶化，小龙虾没有栖息场所，造成缺氧、浮头现象；长期浮头，以及栖息场所的缺失，小龙虾大量死亡。根据伊乐藻的生长特性，4月底5月初割一次草头，防止水草长出水面；高温天调节水质透明度在50公分以上，并且定期使用生物改底产品，如“海联科底倍康”（主要成分：芽孢杆菌和增氧剂等）改底增氧。
2、肠炎；小龙虾发生肠炎时，肠道食物有断节，部分肠道呈深蓝色，根据经验，可通过内服“海联科蚌毒灵散”（主要成份：三黄粉等）等中草药处理。
3、纤毛虫病；由累枝虫、聚缩虫、钟形虫等寄生虫寄生引起。寄生虫在虾体表、鳃上大量附着时，会妨碍虾的呼吸、活动、摄食和蜕壳机能，影响生长发育，观察发病虾可发现虾体表沾满了泥脏物，并拖着絮状物，可导致小龙虾死亡。由纤毛虫引起的疾病，可以使用硫酸锌或者杀纤毛虫药物处理，杀虫2天后使用“海联科3201”（主要成分：果酸和有机酸）解毒，同时调节池塘水质。
4、细菌性感染（弧菌感染）；由弧菌或者其它类型杆菌感染引起，可导致小龙虾全身无力，趴边，离岸就死亡。这种疾病危害非常大，严重可导致整个池塘小龙虾全部死亡，治疗效果也不理想。在发病高峰（4月）到来之前，定期使用聚维酮碘、二氧化氯杀菌消毒2-3次，同时内服保肝护肝产品，如“海联科虾肝宝”（主要成分：免疫增强蛋白等）增强体质，防止病害发生。
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