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三月中旬近3天小龙虾价格跌了16元一斤? 养殖亩产与利润

来源:本站整理 发表时间:2020-03-15 20:31:10 阅读:

小龙虾大量上市的时间大概在5、6月份,现在虽然是3月,但是四川、湖南等地的小龙虾已经陆续上市了。关于小龙虾的价格养殖户表示非常不乐观,据养殖户介绍说3月15日红色大虾收购价22元一斤,中虾才15元一斤,3天前大虾38元一斤,中虾近30元一斤,3天大虾价格跌掉了16元一斤。养殖户表示自己养小龙虾10多年了,今年行情是最差的。
 

 
四川每年小龙虾上市比较早,因此价格相对比较高,去年同期大虾收购价45元一斤,如今只有22元一斤,已经跌去了一半。养殖户老韩表示现在3月份小龙虾的价格和去年5月份一样,到了5月份小龙虾的价格不知道会怎么样。有些养殖户对今年小龙虾行情比较悲观,甚至表示今年养虾不亏就是赚钱了。老韩认为这样的价格如果持续一段时间,估计80%的养殖户都要亏钱了。
 
对于此次小龙虾价格暴跌的原因,老韩认为主要是居民消费无力,其中主要分为两方面。
①很多饭店、餐馆没有营业,小龙虾销售渠道受阻,目前小龙虾只能通过菜市场销售,但是这些菜市场消耗力量薄弱,对养殖户来说杯水车薪。
 
②居民消费水平下降,老韩称经历了黑色的2月后很多人的工资缩水,这严重影响了居民消费的能力。有些网友看到龙虾滞销也很难过,不过称口袋里没有钱自己也爱莫能助。
 
尽管小龙虾价格3天下跌了16元一斤,但是有些养殖户并没有这么悲观。养殖户老王认为现在虾价下跌的主要原因是销售渠道受阻,毕竟全国很多地方的餐馆、饭店没有开门,这并不能说明小龙虾的行情不好。每年的5、6月份都是龙虾消费的旺季,那时候疫情早已过去,小龙虾还会迎来辉煌,现在只不过是黎明前的黑暗罢了。
 
小龙虾在我国有着非常大的需求量,饭桌上的小龙虾价格几十、上百元一斤,对一般的消费者来说虽然价格偏高,但是喜欢的人更多。四川大虾价格3天跌掉了16元一斤的确引起了养殖户很大的恐慌,很多养殖户认为80%的将会亏本。有些养殖户则比较淡定,他们认为现在只不过是黎明前的黑暗,小龙虾行情仍然非常光明。
 
疫情影响小龙虾养殖,咋应对?
 
每年春节后,正是小龙虾虾苗繁育销售的时节。但今年的新冠肺炎疫情严重影响了小龙虾产业的健康发展。部分养殖户反映,目前不仅是虾苗卖不出去,如果疫情持续,4月份以后的商品虾上市也会困难重重。
 
虾苗卖不出去
 
“现在虾苗销售基本无法正常进行,主要原因是人员不许聚集,其次是城市餐饮业停业,养殖户对未来行情不看好。 ”定远县西卅镇小龙虾养殖户蒋邦启一说到疫情的影响就唉声叹气,他告诉记者,目前他有500亩小龙虾虾苗卖不出去,有的养殖基地已有大虾子达到上市标准,但也没有饭店来收购。肥东县牌坊乡小龙虾养殖户蔡继青对记者吐苦水:“现在基地聘用的工人不敢出村到虾田干活,虾苗又没有销路,如果三月底四月初还是这样,小龙虾养殖业肯定遇到重挫。 ”蔡继青联系的合肥市十几家小龙虾饭店都不会在短期内开业,因此下一步的小龙虾销售是非常困难的。
 
省农科院水产所所长江河对目前的小龙虾养殖业也是忧心忡忡。 2月26日,他接受记者采访时说,新冠肺炎疫情对我省小龙虾养殖主要有以下几个影响:首先是影响组织生产。疫情防控要求人员不能聚集,避免交叉感染,稻虾种养企业(户)难以组织生产,虾田缺乏管理,施肥、投饵难以保证。尤其对需要聘人干活的规模稻虾种养企业(户)影响更大。其次是影响物资供给。一方面工人延迟复工,工厂延迟开工,饲料、动保产品等生产物资紧缺;另一方面镇、村实行封闭式管理,设卡拦路,限制车辆人员进出,交通受阻,饲料、动保产品等生产物资运不到虾田。
 
商品虾或季节性过剩
 
江河介绍,去年冬季和今年春节温度相比往年高,越冬种虾、虾苗成活率高,预计虾苗产量高。2019年我省稻虾综合种养面积达314万亩,基本上都是自繁自育自养模式,普遍留有种虾,产苗量大。由于受去年小龙虾价格低迷、养殖效益差的影响,去冬今春我省新增稻虾种养面积少,需要外购虾苗的养殖企业(户)少。
 
预计我省今年小龙虾虾苗市场小,供大于求。加之疫情影响,小龙虾养殖缺人、缺物资,管理不善,多种因素叠加,影响小龙虾养殖产量和品质,推迟商品虾上市时间,且过于集中上市,极易造成季节性过剩,后期(5、6月份)温度高、密度大,易引发病害。
 
最后将会影响商品虾销售。疫情对我省稻虾种养产业影响大小取决于疫情时间长短。疫情时间长,将严重影响小龙虾消费和加工出口,市场需求量小,价格低,大量商品虾压塘。疫情结束早,对商品虾销售影响小。就目前情况看,对早期上市小龙虾的影响已不可避免。
 
小龙虾养殖户需要注意哪些?
 
当前小龙虾养殖户需要注意哪些?江河强调,农业生产必须服从疫情防控大局。稻虾种养企业(户)要按照相关要求尽快组织复工复产,严格做好生产人员的防护,养殖场区无关人员不准进入。养殖户要坚定信心,克服困难,加强管理。
 
目前虾塘水体清瘦,青苔多,呈片状,可采用腐殖酸钠、生石灰在青苔多的地方点对点施用,压制青苔;若全田都是青苔,要分片、分次处理,防止大量青苔死亡腐烂,败坏水质,引起缺氧。待水温在10℃以上,采用氨基酸肥水膏、生物肥进行肥水,控制青苔,培育浮游生物。随着气温逐渐提升,虾苗开始摄食,要想办法筹备饲料,颗粒饲料、发酵饲料、黄豆浆、农副产品等均可,有比没有好,喂比不喂好。没有移栽水草或水草移栽后长势不好的虾田,要及时补栽伊乐藻等水草,3月中旬水草覆盖率要达到20%至30%。
 
目前虾田稻草大部分腐烂,要选择晴好天气,使用增氧改底,改良虾田底质。气温回升后,小龙虾苗经过一段时间饲养,幼虾就可以完全脱离母体,这时可以将亲虾捕捞上市,一方面可以增加经济效益,同时也可以提高虾苗成活率。

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