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2018年小龙虾市场行情客观分析

2017年,基本小龙虾养殖户都捞到了不少的“金”,我们期盼着2018也会有一个好的市场行情。我们先分析2017年小龙虾市场行情为什么上涨,再来预测2018年小龙虾市场行情的走势。
 

2017年小龙虾市场行情上涨原因

 
1、2016年龙虾主要产区湖北长时间暴雨导致大水,造成很大一部分小龙虾养殖池塘损毁。这就造成主产区出产的一部分虾做为苗种放入新修建的养殖池,新修建的养殖池放苗推迟,相应小龙虾上市时间推迟,产量减少。
 
2、2016年螃蟹龙虾混养塘口结束时间较往年推迟1-2个月,一大部分螃蟹养殖塘口在2017年3-4月才开始放苗种,导致螃蟹塘出虾推迟到7-8月份,此时的高温造成小龙虾不上笼,产量低,导致龙虾断货,价格飙升。
 
3、2017年高温天气多,持续时间长,龙虾容易爆发疾病,导致产量减少。
 
4、今年各大电商及食品行业知名企业都很看好小龙虾行业,蚕食小龙虾生鲜市场份额,加大生产速冻龙虾,大量龙虾在原产地直接进入到加工厂,造成流入市场鲜活龙虾量骤减,导致市场长期处于缺货状态,价格持续走高。
小龙虾养殖池塘
 

2018年小龙虾市场行情分析

 
1、2017年小龙虾市场行情“表面风光”,其实背后更多的是心酸。不管什么产品,都要符合市场规律,即供求关系。2017年小龙虾上涨一部份原因是“天灾人祸”导致小龙虾减产,导致市场供应量减少。同时市场对于小龙虾的需求却在增大,不管是电商还是其他的资本。总结出来就是供应量减少,市场需求量增加,所以2017年小龙虾市场见涨。
 
2、基于上面对2017年行情的分析,2018年还会出现这样市场吗?还会有这样的“天灾人祸”吗?我想这个概率是很小的。
 
3、看到了2017年的火爆场景,想必会有更多打算创业的朋友加入这个行业。下图是百度的大数据,我们可以看到2018年在百度搜索“小龙虾养殖技术”的人相较于同年增加了很多。在2016年和2017年最巅峰时候的数据大约在1500左右,而今年三月的时候就达到了2100,增长了近40%的人。不要忘记一点,我说的是16和17年的巅峰值,这个巅峰值是在6、7月份,而2018年我们计算的是3月份,到6、7月份,这个数据还会上涨,甚至达到增长80%。
百度指数看2018小龙虾养殖前景
 
4、上面我们分析到2018年,打算养殖或者正在开始筹备养殖的人越来越多,但在养殖的首年效果是并不明显的,所以对于一些老养殖户,2018年任可以迎来一个美丽的市场行情。
 
5、不过对于我们还是有好消息的,2018年小龙虾市场需求必将持续的火爆下去,那道“油闷大虾”依旧是消费者的最爱,尤其是一些年轻的消费者。
 

最后总结

 
还是那句话,不管什么生意,不管行情的好与坏,总有人在亏本,总有人赚。2018年小龙虾市场行情的总体趋势将继续保持增长势头,但增长速度会减慢,最后达到平衡。就像一块蛋糕在的变大,分蛋糕的人也在变多,我们只是看哪一个增长的速度快而已。蛋糕涨得快,分蛋糕的人涨得慢,我们一样可以赚。

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