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2019小龙虾市场价格走势怎么样的?

2019年吃小龙虾的最佳时刻来临,市场上的一斤龙虾卖价到50元,每天有多少都会被一抢而空。小龙虾大家都知道主要是靠人工养殖供给,正常龙虾门店对小龙虾货源需求大,想想大家一天要吃掉多少斤小龙虾。
2019小龙虾价格多少?
 
在夏季是小龙虾的上市时期,这时全国各地是吃小龙虾的旺季,所以各地的价格皆不一样。在小龙虾未大量上市时,这时的价格一般在50-60元一斤,而在大量上市的时期价格在30-45元一斤左右。而在夜宵、烧烤摊等一般在68元一份,一份约一斤,而如果是高档的餐厅或饭店,一般在188元一份,或者更高。
 
今年小龙虾价格相比去年有什么变化?
 
如今小龙虾已是风靡全国小吃,小龙虾的价格正在逐年的上涨中,今年的小龙虾价格远超前年,这时因为受到气候的影响,南方地区的温度较低,导致小龙虾生长缓慢,所以造成小龙虾上市较晚,所以价格一路飞涨。最明显的变化就是去年大部分小龙虾的价格在49元一份,而今年的价格都在68元一份,所以决定小龙虾价格变化就是上市的时间和产量。
 
现在最新小龙虾养殖价格行情?
 
每年夏季都是小龙虾的旺季,小龙虾近年来根据市场需求的不同,价格涨幅也很大。今年小龙虾价格依然维持上涨态势,一些高等级的小龙虾价格涨幅甚至达60%。数据显示,全国范围内小龙虾已上市数量与去年相当,但需求同比增加超过30%。火爆的行情使得资本闻风而动,2016年至今,已有数十家公司获得融资。
 
据悉,今年初南方的极寒天气导致小龙虾长势缓慢,造成小龙虾上市较晚。中国水产流通与加工协会数据显示,全国范围内,目前小龙虾已上市数量与去年相当,但需求同比增加超过30%,供需严重失衡导致价格飞涨。小龙虾火爆的行情,也使得资本闻风而动,加速入局。无论是在消费终端还是加工环节,小龙虾不断吸引着资本的进入,更是借此形成了一个千亿级规模的消费市场。

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