小龙虾有昼伏夜出的习惯，在白天它们大多生活在池塘底部或者躲在水草、瓦砾、洞穴等角落，而到了晚上才会出来觅食，而且小龙虾都喜欢在浅水处觅食。如果小龙虾往岸上爬，一般出现在以下几种情况：
1，到浅水处觅食；
2，池塘底部过热；
3，水体氨氮等有毒物质超标；
4，水体缺氧。
由于小龙虾实在换水后往岸上爬，换水一般都是在白天进行的，所以可以肯定这绝对不是小龙虾上来吃食来了。最大的可能就是换进来的水质量有问题。对此，有几个事情需要去做：
一，检测水质。一般养殖户都有简易的检测试剂或者试纸，检测水体的ph值，氨氮浓度。
二，增氧。不换情况如何，有增氧机的马上开启增氧机给水体增氧，没有增氧机的投放增氧颗粒给水体增氧。
三，调节水质。根据检测结果调节水质。清水塘认为最有可能出问题的是水体氨氮超标以及水体溶氧不足。对此可以使用沸石粉或者碧水安进行解毒，后面再使用EM菌进行调水。
这样问题的出现通常是我们没有注意外河水的质量问题。所以，在换水之前最好检测下外河水的质量，如果外河水质量不行绝对不要进行换水。
小龙虾是怎么养殖的？
（1）做好塘口的准备工作
塘口靠近水源，水量充足，水质良好，无污染，符合渔业水质标准，进排水要方便，分开（不共用一条河流），塘口周围敞开，无高大树木遮挡的塘口。塘口要具体做到一塘多埂，根据塘口面积及条件，设置多道堤埂，增大坡比，为小龙虾提供更多的打洞空间。
（2）充分清塘、消毒、调水
用生石灰彻底清塘，每亩用100公斤左右，进行清塘、杀菌、消毒，杀灭各种野杂鱼。然后加水，用清塘的药物清除没有被生石灰杀净的寄生虫和野杂鱼类。
（3）移植水草
水草移栽对提高小龙虾养殖效益至关重要。2～3月份水温较低时种伊乐藻，4月初水温上升后种植苦草、黑叶轮藻等水生植物，水草覆盖整个水面的60％左右。伊乐藻栽种要4～6米栽种条块，相隔4～6米左右的水路，栽完之后，看见有白根发出，加水20～30厘米，等水草长满全池后逐步加深水位。当水草长至20～30厘米时，每棵面积发展为面盆大小时，将草打头，割去草上部1/3，防止中层草吸收不到阳光和养分死亡，败坏水质，导致全塘水草死亡，水草打头时应尽量避免水质或许浑浊，造成水草叶面污物过多，应速战速决，打头后迅速改底清水，第二天加速水草复活，恢复水草旺盛生长。
（4）亲虾的选择
待塘口药物失效后，按雌雄虾2.5:1的比例，选一些膘肥体健，附肢齐全，无附着物，色泽鲜艳的个体作为种虾，严格消毒后，放入池塘，为了避免小龙虾品质的退化，最好雌雄虾异地选购。
（5）加强饲料投喂
荤素搭配，不要浪费。6月中旬前和8月后可选择粗蛋白32个左右的颗粒料，8月后可选择蛋白28个左右的颗粒料。投喂量应根据温度、水深、池塘溶氧量灵活掌握。
（6）调控水质
严格控制水位，做到先浅后深，保持水位稳定，让亲虾基本按照人的意愿打洞筑巢，一层一层地进行，充分提高池塘的利用率。
第二讲 小龙虾发病的阐述
一、传染说:小龙虾发病，有人说这是一种传染病毒。
1.小龙虾相互残杀，体质好的吃体质差的发病虾；
2.引进别人发病塘口排除的水；
3.捕大留小时，小的带伤口感染后传染。
但是，这些又说不通，如果是传染，就是全年都发病，而小龙虾发病期基本上在5、6月份。
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