小龙虾养殖一般要喂食什么，小龙虾是杂食性；养殖一般喂：动物性饲料、植物性饵料、人工配合饲料具体下面一起看看。
1、动物性饲料
龙虾爱吃的动物性饲料很多，特别是那样具有较浓腥味的死鱼、猪、牛、鸡、鸭、鱼肠等下脚料，龙虾最爱吃。另水沟、河汊等处的螺类、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等，也都是龙虾喜食的较好的活体动物饲料。
当然动物性饵料还有干小杂鱼、鱼粉、虾粉、螺粉、蛋蛹粉、猪血、猪肝肺等。
2、植物性饵料
植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷类、豆饼、米糠、豆粉、麦麸、菜子饼、植物油脂类、啤酒糟等。
在植物性饵料中，豆类是优质的植物蛋白源，特别是大豆，粗蛋白质含量高达干物质的38%~48%，豆饼中的可消化蛋白质含量也可达到40%左右。作为虾类的优质的植物蛋白源，不仅是因为大豆含蛋白量高，来源广泛，更重要的是因为其氨基酸组成和虾体的氨基酸组成成分比较接近。由于大豆粕含有胰蛋白酶抑制因子，需要用有机溶剂和物理方法进行破坏。对于培养虾的幼体来说，大豆所制出的豆浆是极为重要的饵料，和单胞藻类、酵母、浮游生物等配合使用，成为良好的综合性初期蛋白源。
菜子饼、棉子饼、花生饼、糠类、麸类都是优良的蛋白质补充饲料，适当的配比有利于降低成本和适合虾类的生理要求。
一些植物含有纤维素，由于大部分虾类消化道内具有纤维素酶，能够利用纤维素，所以虾类可以有效取食消化一些天然植物的可食部分，并对生理机能产生促进作用。特别是很多水生植物干物质中含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡罗卜素、磷和钙营养价值很高，是提高龙虾生长速度的良好天然饵料。
植物性饲料中最好的还是以陆地的黄豆、南瓜、米糠、麦麸、豆渣、红薯以及水中的鸭舌草、眼子菜、竹叶菜、水葫芦、丝草、苦草等为好。因为它们可以利用空闲地与虾池同时人工种植，以供龙虾食用。
3、人工配合饲料
人工配合饲料则是将动物性饵料和植物性饵料按照淡水小龙虾的营养需求，确定比较合适的配方，再根据配方混合加工而成的饲料，其中还可根据需要适当添加一些矿物质、维生素和防病药物，并根据淡水小龙虾的不同发育阶段和个体大小制成不同大小的颗粒。在饲料加工工艺中，必须注意到淡水小龙虾是咀嚼型口器，不同于鱼类吞食型口器，因此配合饲料要有一定的黏性，制成条状或片状，以便于淡水小龙虾摄食。
淡水小龙虾人工配合饲料配方：仔虾饲料蛋白质含量要求达到30%以上，成虾的饲料蛋白质含量要求达到20%以上。
仔虾饲料粗蛋白含量37.4%，各种原料配比为：秘鲁鱼粉20%，发酵血粉13%，豆饼22%，棉仁饼15%，次粉11%，玉米粉9.6%，骨粉3%，酵母粉2%，多种维生素预混料1.3%，蜕壳素0.1%，淀粉3%。
成虾饲料粗蛋白含量30.1%，配比为：秘鲁鱼粉5%，发酵血粉10%，豆饼30%，棉仁饼10%，次粉25%，玉米粉10%，骨粉5%，酵母粉2%，多种维生素预混料1.3%，蜕壳素0.1%，淀粉1.6%。
其中豆饼、棉仁饼、次粉、玉米等在预混前再次粉碎，制粒后经2d以上晾干，以防饲料变质。2种饲料配方中，另加占总量0.6%的水产饲料黏合剂，以增加饲料耐水时间。
4、龙虾饲料的比例
一般是植物性饵料占60%左右，动物性饵料占40%左右。植物性饵料中，果实类与草类各占一半，大约30%。在饲养过程中，根据大、中、小(幼虾)的实际情况，要对以上动、植物饲料合理搭配，并作适当的调整。
小龙虾的养殖不同阶段饲料有哪些？
1、仔虾饲料：仔虾饲料粗蛋白含量37.4%，各种原料配比为秘鲁鱼粉20%、发酵血粉13%、豆饼22%、棉仁饼15%、次粉11%、玉米粉9.6%、骨粉3%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉3%。
2、成虾饲料：成虾饲料粗蛋白含量30.1%，配比为秘鲁鱼粉5%、发酵血粉10%、豆饼30%、棉仁饼10%、次粉25%、玉米粉10%、骨粉5%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉1.6%。
注意：小龙虾喜欢吃浮游生物，重金属、油污等垃圾物虽然不是小龙虾的摄食对象，但可附着在食物上进入小龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中生活，小龙虾体内的“毒物”就很难排泄掉。
养殖小龙虾投食十大注意事项！
1，投喂---要有规律
① 首先第一点在塘口投食的范围有个规律。在整个养殖周期内，首先是以塘口四周投放为主，然后逐步过度到全池投料，最后又是四周投料。下面就来讲讲这个原因！
② 首先为什么是以塘口四周投放为主的呢！因为开始的时候龙虾幼苗出生以后，基本上首先是在浅水区去觅食活动的，特别是喜欢在池的斜坡浅水区域。正因为幼苗绝大部分喜欢在浅水偏坡区域的习性，之所以我们最开始投喂食的时候，在大量的沿着我们池四周泼洒泼洒豆浆，粉料，发酵的豆粕的时候，好便于龙虾幼苗去觅食，中间少量的泼洒为主。
③ 龙虾生长到一定阶段的时候，有一个特点就是每个龙虾都有各自活动领域很少看到二只龙虾在一起呆着。到一定阶段的时候就会游向满塘全池铺开，我们就要全池投喂了。尽量的不要靠拢，靠拢就容易产生自相残杀。
④ 到了最后一个阶段的龙虾又有个规律，到了后期绝大部分龙虾逐步逐步转向性成熟的时候，就会逐步逐步向岸边靠拢，完全性成熟的龙虾是肯定靠岸的，这个时候也正是我们捕捉龙虾的时候。所以这个时候喂食还是以四周投喂为主，全池投喂为辅。
2，定点---投食的区域要固定
要让龙虾形成一种条件反射，在一个区域定点泼洒投喂食物。泼洒投喂一定时间就是你不在这个区域投喂，还是有大量的龙虾来这个区域觅食，龙虾是有记忆性的所以投食的区域要相对固定。所以栽草不要太密集，要留有一定的空间也是为了我们固定投食，尽量不要投食投在水草上面，投在空白区域。
3，定时---投食的时间要固定
我们要把投食的时间要养成习惯。要和我们个人的生活规律一样。把时间固定它的身体机理就不会混乱。
4，定量---不是指整个养殖过程都是这个量
不是从头到尾都是用一个固定量，它是指某一个阶段的某一个时间里量做到定量。特别是投喂二餐的情况下不要饥一餐饱一餐。做到定点、定时，定量的去投喂。
5，气候---环境情况下投喂
一般天气晴的情况下投喂就要按照正常的量投喂，如果发生变化雨天就要减量甚至停掉。
6，水质---塘口水质变化投喂
还有有些天气，出现气压比较低的情况下，水体中严重缺氧，虾子的身体机理下降，投食的量一定适当的减少，所以我们养殖龙虾一定要密切关注天气的变化情况。
我们在整个龙虾的养殖过程中，一定要做到一个非常好多习惯，就是坚持水质的检测，做到密切的观察。水质的检测包括多种参数的检测有溶解氧，PH值，水温，氨氮，亚硝酸盐，等等一定养成习惯。
7，稳定的水---什么的水体是稳定的水体
不是满足了所有指标的水就是好水，稳定的水是好水。这个稳定的的意思就是，比如不管是人类还是其它动物，它一旦在某个环境去生存，它适应了这个环境能够很好的生存下去，这个环境一直很稳定，对于它来说就是最好。它已经适应了这环境突然给它换了个环境，它是不适应的甚至死亡。例如我们在平原地区的人，你去高原不适应一样，而高原的人来到我们平原不适应一样，你说谁的环境好。生活的环境突然发生改变以后，身体的各个机能就会产生应急反应。如果体质差就会因应急反应最后导致生病。
所以我们在投食的时候，就要密切观察我们水体的变化情况，以及各种指标的情况。尽可能的防止我们的水体指标大的波动，如果产生波动我们要采取一种比较缓慢稳妥的方法去纠正它。同时我们在调整水体的时候要，我们要减少或停止喂食量，直到我们的水体又恢复到我们稳定的水体中来，才去正常喂食。
8，水体调节---不要用猛药物
水体的调节不要听信买药的什么二天就可以给你水调节好，这是要命的。在很短的时间调整过来了，会导致龙虾大量的死亡了，你还不知道什么原因死亡的。就是操之过急了，龙虾也适应不了这速度。要平稳的过度要用稳妥的办法缓慢的去调节。
9，投食要观察塘口---植物的情况
投食要观察塘口内植物的变化情况，来确定我们的投食量。看塘口的浮游植物的是不断的增多还是不断的减少。还要看龙虾夹草的情况怎么样。都是判断我们投食量多少的依据，时间久了我们就可以摸索出来我们自己的一套投食多少的办法出来。给大家一个参考：如果你塘口有比较多的浮游植物，在短时间内发现消亡的很快，这就说明我们投食量偏少了，是不是要逐步逐步增加投食量。如果发现塘口浮游植物一天比一天多，我们要判断是不是我们投喂的食物过剩了。
10，投食量多少合适---食台
建议在我们的养殖塘口适当的位置放置些食台。然后按照我们正常的情况下量去投料。隔一段时间去观察食台的觅食饲料情况，来总结我们自己的投食量多少合适。所以说每一个池不一样，每一个池虾多少不一样，每一个环境不一样等。只能具体情况具体对待！
概括总结：就是龙虾投喂要做到定点、定时，投喂量，要根据自己塘内具体情况而定。多吃多喂，少吃少喂，不吃不喂。水质恶化、连续阴雨、天气闷热、水溶解氧低，要少喂或不喂。
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