一年只能繁殖一次，但是存在两次抱卵。春季（2-5）脱一批籽；秋冬（9-12）季节，会重新抱卵，到第二年春季，再次脱籽。
小龙虾全年生长过程？
小龙虾一年中的活跃期在3－11月，也就是八九个月的活跃期，到了冬季，小龙虾会自己进洞过冬，基本上不用我们进行任何操作了，只需要关注气温，在气温特别低的时候，加深水位，进行保温。
在3月份的时候，小龙虾一般已经开始出洞活动，这个时候小龙虾对食物和环境的要求还是比较高的，所以这个时候，一定要注意水体的养护以及水体中水草的情况，根据情况进行饲料投喂，确保食物充足。
4－5月份是小龙虾生长的高峰期，而且虽然小龙虾主要是在秋季产卵，但是也有没来得及产卵的，会抱卵到春季进行产卵，所以这个时候，我们需要加大饲料的供给，并且在3月底4月初，如果前一年捕捞量比较大，可以选择性地补充一些虾苗，以确保塘中小龙虾的密度。
5月和6月一般是大量捕捞成品虾的季节，这个季节主要需要注意小龙虾的病害防治工作。
7月到8月初一般是静养期，因为气温比较高，小龙虾也不太活动，这个时候小龙虾基本上也不喜欢觅食，所以也不好抓，这个时候整个市场上虾的价格会偏高。
8－10月气温开始逐渐降低，小龙虾逐渐开始恢复活力，对于老养殖户来说，一定要做好种虾预留工作，新养殖户可以做好种虾投放工作，因为这段时间小龙虾正是交配抱卵的高峰期，为了确保塘中能够有充足的虾苗存活，种虾投放工作要做好。尤其10月份以后，在捕捉成虾的时候，需要注意观察，如果捕上来的虾发现还没有产卵，可以选择放回去继续作为种虾。
11月份天气变冷，逐渐开始入冬，南方基本上可以进行最后一次成虾捕捞以及种虾投放；北方基本已经入冬，可以根据小龙虾活动情况，开始停止投喂饲料。
如何去判断虾塘龙虾的繁殖情况？
1、细心巡塘，寻找洞穴，小龙虾洞穴大多位于长期维持的水位线以上的位置。
2、根据不同养殖户虾塘在龙虾大量打洞前期水位的不同，小龙虾的洞穴具有明显的分层表现。
3、离水面越远的位置处发现了洞穴，往往水平线同一高度有一层这样的洞穴，这一层洞穴也是周期最早的洞穴。
4、周期更早的洞穴一是离水平面更远的位置二是这层洞穴由于小龙虾进洞时间很久了，小龙虾繁殖一公一母进入洞穴，会封住洞穴，如果封住了很久，很可能表面看不出是洞穴，或者长了草，不容易看出，所以需要细心巡塘。
5、根据洞穴离水平面的垂直距离，可以人工扣洞，观察繁殖情况。
6、如果最高层洞穴扣出的洞穴小龙虾已经饱卵孵化代表虾塘已经有一批龙虾孵化成崽，接着望下试探。
7、扣出洞穴如果是一公一母，代表母虾还没有排卵并且离排卵时间还比较早，如果洞穴只有一只母虾居多，代表即将排卵，如果扣出已经饱卵，则一定只有一只母虾在洞穴中，因为公虾大多在母虾排卵前期死亡或者出洞。
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