不管是池塘养殖还是稻田养殖，小龙虾逃脱都是我们新手很头疼的问题。今天我们着重讲一下如何稻田养殖如何建造田埂来防止小龙虾打洞逃跑!
1、小龙虾的养殖场地应该选择进排水方便，水源处没有污染的地方，土壤以壤土为佳，不可以是沙土地。选用壤土一个是方便后期小龙虾塘留的住水分，另外一个放面是小龙虾会打洞，壤土打洞不容易坍塌。
2、小龙虾养殖池塘的面积可大可小，池塘大方便管理，池塘小容易出虾。浅水区的水深在0.6～1.5米之间，深水区的水深在一米五以上。小龙虾塘四周的堤坝要有一定的坡度，一般保持在一比二到一比三之间，因为小龙虾主要在四周活动，在有坡度的情况下，可以增加小龙虾的活动面积和打洞面积。小龙虾养殖塘一般建成长方形，因为同等面积下，长方形的周长更大，而刚刚也介绍了，小龙虾主要在四周活动。
3、小龙虾塘四周的堤坝必须是泥土进行护坡，沙土不宜，壤土为佳，不可以是水泥池，因为小龙虾是要进行打洞栖息的，包括小龙虾的繁殖也是在洞内进行的。堤坝的宽度，至少在1米以上，主要是防止小龙虾打洞的时候(小龙虾打洞的洞深一般在750px到2000px之间)把堤坝给打穿了。小龙虾有上岸逃逸的习性，应该在小龙虾塘的四周加上防逃网。
小龙虾为什么要打洞？
小龙虾属于变温动物,不能自己产热，体温随着外界温度改变而变化，当外在温度低于小龙虾适应的温度时，小龙虾就会自己选择一种方式来保证自己的体温，打洞是一种避免被冻伤的方式，把自己藏长洞里面可以避免冻伤，洞中的温度变化小，因为洞中的温度变化较小，洞中保温效果要好很多，在洞中及可以躲避极端的天气，还可以防止天敌，还有就是繁育下一代，是自我保护的一种方法。
小龙虾一年四季都要打洞，春天，小龙虾会在洞口堆上很多新泥。这时大概洞穴深能达到40厘米左右。
夏天，当天气很炎热时，小龙虾会离开水面找地方打洞，白天在水面上晒水或者躲在洞中，和深水的地方，晚上出来找食物。一般深度在30厘米左右。
秋天：小龙虾交配比较密集的季节。小龙虾会在洞中抱卵和孵化幼虾，小龙虾母虾在洞里面不在吃东西，直到小虾可以出洞，洞深大概在50厘米左右。
冬天：当水的温度小于10度，小龙虾会继续打洞，然后到洞中冬眠。在春天来到，水温合适的时候才会陆陆续续出洞。
深度一般在90厘米左右。
小龙虾一般都在晚上打洞，白天一般情况下是很少打洞的，打洞还是要选择软的地方，喜欢找靠近水边的地方，水边主要是保湿效果好。在离开水面的地方打洞较多，水下面很少，水草丰盛的地方也是很多的打洞选择地，水草多的地方，洞口很难被发现。防止天敌，保温，保湿的效果换气的效果更佳，
打洞基本上都由公虾完成，在小龙虾的投放中尽量保证一公一母，或者一公三母。
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