如今开春在即，很多地方尤其是南方气温回升明显，随着气温的回升小龙虾慢慢上市了，在四川、安徽等地上货量开始增大。据养殖户反映四川等地的小龙虾收购价为30元一斤，安徽产区近两日收购价有所下滑普遍低于30元一斤，有的地方甚至只有22元一斤，价格均低于去年同期。未来小龙虾的行情怎么样呢？听养殖户咋说。
现在小龙虾收购价30运一斤，去年同期45元一斤。
看到30元一斤的收购价格时，很多网友表示今年养殖小龙虾的人又要发财了，但是养殖户却称今年养殖小龙虾赔钱的概率比较大，这是为什么呢？养殖户表示每年的这个时候是小龙虾的空白期，所谓物以稀为贵，因此小龙虾30元一斤并不奇怪了，30元一斤看似很高但是和去年45元一斤的收购价没法比。
养殖户称每年的5、6月份小龙虾才会大量上市，到时候价格会下降很多，比如去年这个时候小龙虾收购价45元一斤，到了5、6月份已经跌破了10元一斤。小龙虾养殖成本很高，收购价10元一斤养殖户肯定亏本了，同期相比现在小龙虾收购价才30元一斤，到了5、6月份龙虾价格可能更不理想。
今年小龙虾养殖困难重重，主要有两个原因。
虽然小龙虾还没有到大量上市的时候，但是关于小龙虾的行情很多养殖户的预期并不乐观，有些养殖户甚至给出了亏损的预言，之所以这么说主要有两个原因。
①水产大省湖北的小龙虾没有上市，收购价只有30元一斤。
湖北是我国水产大省，每年向全国供应大量的小龙虾。由于疫情的影响现在湖北的小龙虾仍然没有上市，这无意中减少了小龙虾的供应量，但是收购价却只有30元一斤，说明除了湖北以外小龙虾供应量已经很多，如果再加上湖北的今年的小龙虾产量惊人。有些养殖户预期5、6月份小龙虾收购价格将低于去年，甚至有滞销的风险。
②人们的消费观念发生了改变。
如果说产量上涨是影响小龙虾价格的客观因素的话，那么人们消费观念的变化可能是压到小龙虾行情的最后一根稻草。这次疫情让很多人意识到野生动物不能随便吃，即使是食用了很多年的小龙虾也引起了很多人的思考。小龙虾作为食材来说特别美味，但是小龙虾本身携带大量的细菌，很多消费者开始把它当作不健康食品，这势必影响小龙虾的需求量。
小龙虾的收购价30元一斤表面上看似很高，但是相比于去年的45元一斤今年的价格又下降了，养殖户认为产量和人们消费观念的改变今年小龙虾行情很不乐观。虽然今年小龙虾行情有诸多不利因素，但是有些人认为部分消费者不愿吃小龙虾只是暂时的，等到小龙虾上市了吃的人还是很多，因此养殖户不比担心。
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