秋冬季节，龙虾整体处在一个交配抱卵期，这个时候龙虾养殖户的最关键的事情，就是做好越冬亲虾的挑选工作，只有选出好的，优质的种虾，才能在来年获得一个好的虾苗基数和质量，否则我们将会错过春季最旺的季节。下面总结挑选优质种虾的四个要点：
1、大小适当
我们在虾塘中挑选种虾的时候，不能够挑选过大或者过小的，一定要适当的大小。根据我们的经验，雌虾的提倡在11厘米左右，体重在25克左右为宜，这样大小的种虾，抱卵率高，产出幼体多。如果选择太小的种虾，抱卵少，同时容易退化。雄性种虾的大小在12厘米左右，体重在25克左右为宜。如果雄性种虾个头太大，则在越冬过程中容易死亡，影响整个虾塘的交配抱卵率。
2、无病虫害
选择种虾要选择外壳光泽度好，肢体无残缺，强壮的。切忌选择外壳带有斑点，或者整体发黑并且瘦小的龙虾作为越冬亲虾，并且一定要保证无病无害，否则会造成虾塘其他健康的龙虾死亡，带来严重的损失。
3、附肢完整
龙虾的附肢非常重要，虽然在蜕壳的时候，附肢可以再生，但是如果缺少附肢的话，生存能力将大大减弱，如果没有附肢，会严重影响到龙虾的进食，运动以及防御能力，同时也非常影响龙虾的交配功能。所以，在我们选择越冬种虾的时候，一定要注意，不要选择附肢脱落或者受伤的种虾，受伤的种虾也更容易感染疾病，造成死亡。
4、控制性比
既然我们挑选过冬亲虾，是为了抱卵来年孵化虾苗，那么雌雄配比就一定要控制好，不管是雄性太多还是雌性太多，都不利于虾塘整体的抱卵率，一般我们在虾塘内，需要控制在雌雄比例在3：1为好，如果雄性太少，则受精率会降低，因为龙虾在越冬的过程中，一般雄性的死亡率要高于雌性，所以我们可以再3:1的比率上，略微增加一些雄性龙虾。
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