①存塘的小龙虾有多少?这个需要养殖户自己来判断，只有养殖户才知道虾塘有多少存虾。卖虾的时候，尽量用地笼把小龙虾清理干净，这样对评估虾苗的多少有帮助。如果存塘的小龙虾太多，一般情况虾苗都会非常多。
②秋末如果对虾塘有排水和进水，小龙虾种虾数量同样的情况下，排水进水会促进小龙虾交配，可以明显增加虾苗的产量。养殖户需要根据自己虾塘的情况，如果做了排水刺激交配的步奏，一般隔几天进排水，两遍就可以了，虾苗的产量就会增高。
③放了多少种虾，对虾苗的产量也有很重要的影响。养殖户在八九月份投放了多少种虾?如果虾塘的环境合适，正常情况下，小苗的产量跟种虾的投放成正比。投放种虾要以母虾为标准，个人觉得公母比例1:2或者1:1比较好。
④秋冬季水位变化，会引起打好洞的小龙虾出洞，有时甚至会重新打洞。现在黄鼠狼水老鼠比较多，还有专吃小龙虾的水鸟。要考虑到这些小龙虾的天敌数量，它们会直接导致种虾的数量减少，这个也是一个比较重要的参考指标，种虾少了，虾苗自然也会减少。
关于下面的几点建议
①要想确定塘里虾苗的数量，最好是有单独的虾苗养殖池，专门养殖虾苗。将养殖大龙虾的池塘留出来，尽量空塘，然后到了春天投放虾苗，这样才能够比较精确的控制虾苗数量。
②要想虾苗好，就得有好的种虾。存塘的小龙虾最好不要留，它们繁殖的苗子生长难度会大一些。最好是从外塘选择优质大种虾，出的虾苗的质量会优于存塘老虾苗，能更好的确保来年虾苗的质量。
③养殖小龙虾如果没有专用的苗塘，只能放种虾育苗，要注意控制虾苗密度。如果技术不是特别好，还是建议养殖的密度低一些，这样小龙虾容易养好。
④野杂没有清干净，也会影响虾苗的数量，尤其是那些肉食性的野杂鱼，只要它们肚子饿，吃起虾苗来很厉害。
刚孵化出的虾苗如何进行投喂管理？
小龙虾幼苗不同阶段所需要的饵料与来源也不相同，需要养殖户有所了解；
1.阶段一；刚孵化出的幼苗，处在还没有脱离母体的阶段。这个阶段的幼苗是不需要任何外界饵料供应的，它们靠自身受精卵孵化后携带的卵黄提供营养物资，而不需要从外界摄取饵料；
2.阶段二；随着虾苗幼体生长发育达到1-2厘米左右时，幼苗就会脱离母体独自进行生活，需要靠自身捕食来获取能量。但这个阶段的虾苗很难捕获到大型水生动物或摄食水生植物，只能通过过滤水体中的有机物碎屑、浮游藻类、虫体等，如水体中小型浮游类生物枝角类或桡足类虫体。
因此这个阶段肥水是首要任务，只要当养殖水体肥度达到适宜状态，才能确保池塘中有充足的浮游生物、有机物碎屑等。经过多年养殖经验积累与总结，很多养殖户会选择在这个阶段往池塘泼洒或投喂黄豆研磨后的豆浆或发酵过的米糠。这部分饵料幼苗可以自身摄食一部分，主要目的还是为了培育水体中可供小龙虾进食的虫体，确保小龙虾有充足饵料。需要注意的是，饵料投喂尽量选择的晴天中午温度较高时进行，这个阶段幼苗活动相对较活跃。
目前这个阶段投喂主要集中在每年10-11月份，当过了11月份后气温逐渐降低，小龙虾捕食或活动能力减弱。当水温低于15℃时逐渐减少饵料投喂；当水温低于10℃时可以停止饵料投喂，加强肥水工作。
阶段三；虾苗继续生长达到3-4厘米阶段时，这个阶段的幼苗能够捕食一些水底水生物如水蚯蚓、螺狮等底栖生物。因此要求小龙虾养殖池塘可是适当投放一些螺狮，加强水质改良与肥水工作，让池塘底部水生物种类丰富起来。同时这个阶段也可以适当投喂一些高蛋白人工配合饲料，饲料选择小直径颗粒，蛋白含量32-36。
阶段四；幼苗与成虾过度阶段，即20克以下阶段。这个阶段的幼苗摄食能力与习性与成虾基本相同，可以自己捕获水体中存在的水生动物，同时也可以进食池塘中栽种的水草。由于这个阶段多处在第二年春季，虾苗快速生长，因此需要加大饵料投喂力度，给小龙虾幼苗生长提供优越条件。因此此时需要配合投喂人工饲料，蛋白含量较幼苗期相比可以将至28-30蛋白，并注重池塘水质与水草维护，确保小龙虾有足够天然饵料。
由于小龙虾胃肠容量小，肠道短，需要多次不间断进食才能满足最基本的生物需求。因此幼苗阶段的池塘肥水工作极其重要，人工饵料投喂毕竟还是存在滞后性，只要确保池塘中有足够天然饵料，幼苗将会快速生长脱壳，第二年将会有大量虾苗，且还能做大小龙虾提早上市。
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